Як зробити просте і смачне картопляне пюре

Приготувати смачне картопляне пюре може бути простіше, ніж ви думаєте. Просто дотримуйтесь кількох простих порад, з якими все буде добре. Нижче наведено кілька порад, як приготувати картопляне пюре!

Перша помилка, яку люди роблять, намагаючись прискорити приготування картопляного пюре, - це розім’яти картоплю, приготовлену в блендері або кухонному комбайні. Однак, роблячи це, ваше пюре стане липким і неприємним. Ідеальним варіантом, щоб уникнути цієї проблеми, є використання картопледробарки.

Смачне та просте картопляне пюре

Інгредієнти:

6 середніх картоплин (близько 900 г), очищених і нарізаних кубиками

1/2 склянки гарячого незбираного молока або свіжих вершків

1/4 склянки нарізаного кубиками вершкового масла

3/4 чайної ложки солі

перець за смаком

Режим підготовки:

Крок 1: Наріжте всю картоплю приблизно однакового розміру, щоб забезпечити рівномірне приготування. Покрийте кубики картоплі водою, щоб вони не пересихали, і варіть.

Крок 2: Як тільки вода почне закипати, зменшіть вогонь до середньої температури і варіть на відкритій сковороді, поки картопля не стане дуже м’якою (легко проколюється виделкою); приблизно 20-25 хвилин.

Крок 3: Виймаємо картоплю і даємо всій воді стекти. Картоплю розім’яти подрібнювачем і відкласти.

Крок 4: У каструлі розігрійте молоко і додайте нарізане кубиками масло, поки воно не розплавиться. Потім додайте сіль і перець і додайте молочну суміш до картоплі.

Крок 5: Готуйте суміш на повільному вогні, поки вона злегка не загусне і не стане прозорою та однорідною.

Тепер, коли ви знаєте, як зробити картопляне пюре, як щодо його різноманітності? Дізнайтеся зараз, як приготувати 5 різних варіантів картопляного пюре і насолоджуйтесь!

Поради шеф-кухаря!

Хоча більшість кулінарів роблять картопляне пюре з молоком, звичайне молоко ви також можете замінити сметаною. Це смачно!