Відкрийте секрет простого торта Деде

Торт Деде - рецепт, який у всіх сім’ях є найсмачнішим з усіх тортів. Простий пиріг середнього полудня з чашкою кави. Захоплення в сторону, приготуйте цей рецепт сьогодні!

Торт Деде

Інгредієнти

2 склянки пшеничного борошна (без дріжджів)

1 склянка кукурудзяного крохмалю (секрет Деде)

2 склянки цукру

3 цілих яйця плюс 1 жовток

200 мл молока

100 г вершкового масла

1 столова ложка розпушувача

1 щіпка солі

Спосіб:

1. Змішайте борошно і кукурудзяний крохмаль і відкладіть.

2. Відокремити жовтки без шкіри без білків.

3. Збити масло, жовтки та цукор.

4. Додайте молоко та суміш пшеничного борошна та кукурудзяного крохмалю і продовжуйте збивати тісто.

5. Збийте білки і додайте їх у тісто, перемішуючи, не збиваючи. Додайте розпушувач і перемішайте ще. Покладіть дрібку солі.

6. Змастіть деко і посипте пшеничним борошном. Вилийте кляр і поставте його в духовку, розігріту до 180 ° C, на 30 - 45 хвилин, відповідно до вашої плити. За допомогою зубочистки перевірте, чи вона готова (зубочистка виходить сухою з тіста).

Дивіться також рецепт шоколадного торта без пшеничного борошна з кришкою бригадейро.